Vì sao cần hút chân không khi đóng gói thực phẩm
Với nhu cầu đa dạng về thực phẩm, con người luôn muốn lưu trữ thực phẩm lâu để vận chuyển, tích trữ, mua bán. Thực phẩm tươi sống có đặc điểm bị hư hỏng sau thời gian ngắn do vi khuẩn, vi sinh vật, quá trình oxy hóa trong không khí và ngay cả bên trong chính thực phẩm.
Từ ngày xưa, con người dùng môi trường lạnh để làm chậm quá trình phát triển của vi khuẩn, vi sinh vật, nấm mốc. Ngày nay, ta dùng tủ lạnh. Tuy nhiên phương pháp làm lạnh chỉ có tác dụng ngắn hạn và đòi hỏi phải duy trì nhiệt độ thấp liên tục. Do đó, gây khó khăn trong quá trình vận chuyển và mua bán.
Với công nghệ hút chân không, bạn chỉ cần đầu tư 3 triệu cho 1 máy bơm hút chân không công nghiệp Nhật Bản. Bạn sẽ loại bỏ hoàn toàn không khí, trong đó có ô xy, vi khuẩn, vi sing vật, nấm mốc, hơi nước. Vi sinh vật, vi khuẩn, nấm sẽ không thể phát triển trong môi trường không có nước hoặc oxy. Do được hút sạch không khí (có chứa nước, oxy), thực phẩm sẽ được bảo quản lâu hơn.

Những vấn đề hay gặp với máy hút chân không trong máy đóng gói của bạn:
- Máy hút không hết không khí, quá trình đóng gói không hiệu quả do vẫn còn không khí bên trong bao bì
- Máy bị nóng, phát sinh nhiệt
- Máy chị cháy
- Máy hút chân không có âm thanh lạ
Những điều quan trọng cần lưu lý khi nâng cấp máy hút chân không:
Chọn loại máy: Khô – Vòng Nước – Vòng dầu
Bơm hút chân không khô là dòng bơm hút chân không được sử dụng phổ biến trong ngành đóng gói. Vì các máy bơm chân không khô đảm bảo về độ vệ sinh an toàn thực phẩm. Cùng 1 công suất, máy bơm chân không khô có lưu lượng hút lớn hơn bơm vòng dầu và bơm chân không vòng nước. Bơm hút chân không khô có thể đạt mức áp suất -85 Kpa (-0.085 Mpa).
Nếu bạn cần hút sâu hơn trong ngành đóng gói, bơm hút chân không vòng dầu 1 cấp là sự lựa chọn tối ưu. Vì cùng một công suất, bơm hút chân không vòng dầu 1 cấp có lưu lượng lớn gấp 2 lần bơm hút chân không vòng dầu 2 cấp. Bơm hút chân không vòng dầu 1 cấp có thể đạt áp suất 0.5 mbar (khoảng -101 Kpa). Mức áp suất rất sâu trong ngành đóng đói.
Tùy vào môi trường làm việc và mức áp suất bạn cần. Đối với máy đóng gói, bạn có thể sử dụng máy hút chân không khô hoặc máy hút chân không vòng dầu 1 cấp.
Tính toán lưu lượng phù hợp cho máy hút chân không đóng gói công nghiệp
Để chọn loại máy hút chân không có lưu lượng hút phù hợp, ta quan tâm đến 2 yếu tố:
+ Thể tích buồng khí của máy đóng gói
+ Thời gian bạn cần để đạt mức áp suất cần thiết
Như trog Video: Buồng khí có kích thước 500x500x200 mm. Thể tích buồng khí sẽ là: 50 lit. Do đó, để hút trong thời gian 10 – 20 giây, ta cần máy có lưu lượng khoảng: 400 lit/phút. Tương ứng máy có công suất khoảng 1-1.5 HP.
Để tính lưu lượng cần thiết của máy, một sai lầm là lấy Thể tích buồng khí, chia cho thời gian mong muốn. Cách tính này không đúng, bởi vì khi không khí càng loãng, việc hút khí sẽ diễn ra càng chậm.
Tính toán áp suất cần thiết cho bơm hút chân không ngành đóng gói thực phẩm
Trong quá trình đóng gói để hút khí để màng nhựa co lại sát sản phẩm. Bơm hút chân không khô là lý tưởng (hút 90% lượng không khí).

Trong quá trình đóng gói hút không khí để bơm khí Nito, bơm hút chân không vòng dầu 1 cấp là lý tưởng (hút 99% lượng không khí). Nếu ngân sách cho phép, bạn có thể dùng bơm chân không 2 cấp để đảm bảo hút sạch 99.9% lượng không khí.

Chọn phương án tối ưu về giá tiền
Ví dụ minh họa:
Trong Video, là hình ảnh máy đóng gói. Chỉ mất vài giây là máy đã hút hết không khí và đóng gói xong sản phẩm. Với máy có kích thước trong Video, bạn chỉ cần đầu tư máy có lưu lượng 136 lit/phút – 500 lit/phút. Với giá chỉ từ 3 triệu VND, với dòng máy Made in Japan.
Good Motor Vietnam Co., Ltd

Tư vấn chọn bơm hút chân không
Phone: 0932 951 581 (Zalo)
Email: orientalgear@gmail.com
Thời gian: 8:00-20:00
Vui lòng nhắn tin Zalo khi máy bận hoặc liên hệ vào buổi tối
TP.HCM
- 51 Bàu Cát 1, Phường 14, Quận Tân Bình, TP.HCM (Văn phòng)
- 04 Liên Khu 1-6, Bình Trị Đông, Bình Tân, TP.HCM (Kho hàng)
- Lầu 8,Số 19 Nguyễn Đình Chính, P.11, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
Hà Nội
- Đội 1, Lạc Thị, Ngọc Hồi, huyện Thanh Trì, Hà Nội (Kho hàng)
- 934 Đường Bạch Đằng, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội (Nơi nhận hàng, bảo hành)
Đà Nẵng
- Số 1, Đường Phạm Hùng, Quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng (Nơi nhận hàng, bảo hành)

Giới thiệu Good Motor Việt Nam
Good Motor là nhà cung cấp bơm hút chân không Nhật Bản, Đức, Mỹ đã qua sử dụng với giá từ 15-20% giá bơm hút chân không mới. Chúng tôi cung cấp đầy đủ dịch vụ bảo hành, sửa chữa, tư vấn kỹ thuật đối với các khách hàng, nhà máy, công ty chế tạo máy.
Good Motor Vietnam là thành viên của Agile Engineering Vietnam. Good Motor nghiên cứu các ứng dụng, giải pháp sử dụng công nghệ chân không để giải quyết các vấn đề sát với nhu cầu, tối ưu chi phí của khách hàng.
Các giải pháp bơm hút chân không
Chúng tôi cung cấp bơm hút chân không Nhật, Châu Âu đã qua sử dụng với các ứng dụng tiêu biểu:
Buồng hút chân không khử bọt keo Resin, Epoxy, Silicon
Giá thành thấp, phù hợp các bạn cá nhân sản xuất thủ công, quy mô nhỏ
Chế tạo máy hút chân không để khử bọt dung dịch theo tiêu chuẩn công nghiệp, tiêu chuẩn phòng sạch. Chúng tôi thiết kế, chế tạo, lắp đặt theo yêu cầu khách hàng.
Tư vấn ứng dụng bơm hút chân không để hút dịch bệnh nhân trong các phòng khám nha khoa.
Tư vấn bơm hút chân không phụ trợ bơm hút chân không Turbo, bơm hút chân không khuyết tán dầu.
Bơm hút chân không trong phân tích quang phổ, phân tích kính hiển vi.
Giải pháp hút chân không để nâng hạ vật nặng.
Ứng dụng giác hút chân không.
Cung cấp hệ thống bàn hút chân không kẹp giữ phôi máy CNC
Tư vấn máy hút chân không cho bàn hút chân không kẹp giữ phôi máy CNC.
Tư vấn bơm hút chân không khô, máy bơm hút chân không vừa hút, vừa thổi cho máy in offset.
Tư vấn máy bơm hút chân không cho ứng dụng sấy thăng hoa.
Tư vấn máy bơm hút chân không cho ứng dụng chiết xuất tinh dầu
Tư vấn bơm hút chân không cho ứng dụng chưng cất rựu, chưng cất mật ong, chưng cất các loại chất lỏng.
Hút chân không trước khi bơm khí gas máy lạnh
Hút chân không làm sạch đường ống hệ thống điện lạnh tòa nhà
Bơm hút chân không cho máy ép kính màn hình điện thoại
Bơm hút chân không cho máy ép kính ốp tường ngành trang trí nội thất

Bơm hút chân không Ulvac
Ulvac với các dòng bơm chân không vòng dầu 2 cấp và bơm chân không khô dạng màng.
Xuất xứ: Nhật Bản

Bơm hút chân không Busch
Busch nổi bậc với dòng bơm hút chân không vòng dầu 1 cấp R5 RD
Xuất xứ: Đức, Mỹ, Thụy Sĩ

Bơm hút chân không Edwards
Edwards nổi bậc với các dòng bơm chân không Mini vòng dầu 2 cấp E2M8, E2M12, E2M18, E2M28, E2M30. Ngoài ra, bơm hút chân không Edwards dạng xoắn, bơm chân phân tử Turbo cũng được ưa chuộng.

Bơm hút chân không khô Orion
Các dòng bơm hút chân không cánh than khô Orion thường được ưu chuộng trong ngành bao bì, đóng gói.

Bơm hút chân không Leybold
Tập đoàn Leybold với các dòng bơm hút chân không Leybold Trivac, Leybold Sogevac

Bơm hút chân không Thomas
Thomas nổi bậc với dòng bơm hút chân không khô dạng màng.

Bơm hút chân không Alcatel
Thương hiệu Alcatel (sáp nhập tập đoàn Pfeiffer) với dòng bơm hút chân không vòng dầu 2 cấp cho phòng thí nghiệm Alcatel Pascal, Alcatel Adixen 2010 SD, 2015 SD, 2021 SD

Bơm hút chân không Pfeiffer
Pfeiffer với các dòng bơm chân không vòng dầu 2 cấp Pfeiffer DUO 2.5, DUO 5, DUO 10 và bơm hút chân không phân tử Turbo Pfeiffer.

Bơm hút chân không vòng nước Shinko Seiki
Shinko Seiki nổi tiếng với bơm chân không vòng nước 2 cấp Sinko Seiki và bơm chân không Shinko Seiki dạng đầu búa.

Bơm hút chân không Agilent
Agilent là tập đoàn sản xuất bơm hút chân không Mỹ, nổi bậc với các dòng bơm hút chân không vòng dầu 2 cấp Agilent HS, DS 102, DS 202, DS 302, DS 402, DS 602.