Tinh dầu quế là gì?

Tinh dầu quế có tên tiếng anh là Cinnamon essential oil, tinh dầu quế được lấy bằng cách nấu lá, cành, nhánh, rễ của cây quế (ở vùng rừng núi phía Bắc)……

Đối với ngành sản xuất quế, ngoài khai vỏ quế là chủ yếu thì người ta còn thu hoạch được gỗ, còn các phần còn lại như lá, cành, rễ quế thì có thể chưng cất tinh dầu. Cây quế nếu được trồng với mật độ thích hợp và được chăm sóc tốt thì có thể cho thu hoạch sản lượng vỏ rất cao, một lượng gỗ tương đối lớn có chất lượng tốt. Mỗi cây quế sau khi thu hoạch vỏ thì còn lại hàng chục kg lá, cành và rễ. Phần này đem đi chưng cất lấy tinh dầu. Tinh dầu quế tuy chiếm một tỷ trọng nhỏ nhưng giá trị và công dụng của nó không phải là nhỏ. Tinh dầu quế sau khi được chưng cấts dùng làm nguyên liệu đầu vào cho ngành công nghiệp, công nghiệp dược và mỹ phẩm.

Ngành sản xuất tinh dầu quế giúp phát triển và phủ xanh rừng, giữ đất và tạo công ăn việc làm cho người dân vùng cao. Cây quế Việt Nam thuộc chi Cassia nên là loại dùng để chiết xuất tinh dầu và gọi là tinh dầu quế, vùng cung cấp nguyên liệu chủ yếu cho sản xuất trong nước và xuất khẩu là Yên Bái, một số ít ở Nghệ An, Thanh Hóa, Quảng Nam, Quãng Ngãi, Quảng Ninh.

Công dụng của tinh dầu quế

Quế ở nhiều dạng khác nhau đã được nghiên cứu về tác dụng của nó trong việc kiểm soát nhiễm trùng, quản lý lượng đường trong máu và các bệnh lý khác. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng dầu quế có các tính chất:

  • Kháng khuẩn
  • Chống nấm
  • Trị đái tháo đường
  • Đặc tính chống oxy hóa

Tăng cường tâm trạng

Đặc tính của dầu quế khiến nó trở thành một lựa chọn phổ biến cho các liệu pháp trị liệu bằng hương thơm tại nhà .

Trong liệu pháp hương thơm, tinh dầu được khuếch tán hoặc lan tỏa vào không khí để chúng có thể được hít vào hoặc hấp thụ vào da. Liệu pháp hương thơm có liên quan đến nhiều lợi ích, bao gồm giảm trầm cảm và lo lắng, và ngủ ngon hơn.

Công dụng của dầu quế trong trị liệu bằng hương thơm chưa được nghiên cứu rộng rãi, nhưng nhiều người thích hương thơm của quế và cảm thấy thư giãn.

Đặc tính kháng khuẩn

Nghiên cứu cho thấy rằng dầu quế:

  • Chống lại các vi khuẩn khó điều trị. Một nghiên cứu đã sử dụng phương pháp nuôi cấy vi khuẩn và thử nghiệm trong phòng thí nghiệm, phát hiện ra rằng các hợp chất trong dầu quế có tác dụng kháng khuẩn chống lại Pseudomonas aeruginosa , một loại vi khuẩn kháng thuốc có khả năng đe dọa tính mạng ảnh hưởng đến thực vật, con người và các động vật khác.
  • Hỗ trợ sức khỏe răng miệng. Đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm của quế đã được chứng minh là có hiệu quả chống lại Pseudomonas aeruginosa  và trên màng sinh học , hai tác nhân gây nhiễm trùng miệng và sâu răng.
  • Khử trùng. Đặc tính kháng khuẩn của dầu vỏ quế làm cho nó trở thành một chất thay thế an toàn, hiệu quả và không chứa hóa chất có thể được sử dụng để bảo quản sản phẩm và tăng thời hạn sử dụng của chúng. Một nghiên cứu phát hiện ra rằng dầu quế có thể được sử dụng hiệu quả như một chất bảo quản trong mỹ phẩm, đồ vệ sinh cá nhân và chất khử trùng trong bệnh viện.

Tóc đầy đặn và phát triển

Không có bằng chứng khoa học nào liên kết quế với sự phát triển của tóc ở người. Đã có những nghiên cứu trên động vật cho thấy lông mọc dày và nhiều hơn.

Các báo cáo giai thoại và thực tiễn truyền thống chỉ ra rằng mặt nạ làm từ quế, dầu ô liu và mật ong có thể có hiệu quả trong việc thúc đẩy sự phát triển và dày của tóc.

Hương liệu thực phẩm và mỹ phẩm

Dầu quế có sẵn như một loại dầu thiết yếu và như một loại dầu thực phẩm. Nó cũng có thể được tìm thấy như một thành phần trong kẹo cao su không đường, kẹo cứng, trà và trong các loại bánh nướng được chế biến sẵn trên thị trường.

Dầu quế được sử dụng như một thành phần trong đồ vệ sinh cá nhân, chẳng hạn như kem đánh răng, nước súc miệng, xà phòng và kem dưỡng da. Nó cũng được sử dụng để làm thơm nước hoa xịt phòng, nến và các vật phẩm theo mùa như quả thông và vòng hoa.

Quy trình chưng cất tinh dầu quế thông thường

Tinh dầu quế là loại tinh dầu khó chiết xuất so với đa số các loại tinh dầu khác, có nhiều phương pháp để chiết xuất nhưng phương pháp chiết xuất bằng hơi nước đem lại hiệu quả kinh tế cao nhất, sản phẩm không lẫn tạp chất từ dung môi hữu cơ nên rất an toàn cho sức khỏe và đủ tiêu chuẩn để xuất khẩu.

Nguyên liệu Quế ủ đủ tiêu chuẩn sẽ được đưa vào sản xuất tinh dầu:

Đầu tiên quế nguyên liệu được nghiền nhỏ bằng máy nghiền công suất lớn và được chứa trong lồng nguyên liệu (khoảng 1 tấn nguyên liệu/ 1 lồng), sau khi nạp đầy nguyên liệu thì sẽ được cẩu trục đưa vào nồi hấp.

Nồi hấp phải đủ tiêu chẩn áp lực vì chiết xuất tinh dầu quế cần áp lực hơi tối thiểu 1 atmosphere và có thể lên tới 5 atmosphere. Nguyên liệu sau khi đưa vào nồi hấp được đậy kín và siết chặt, sau đó đốt lò hơi để cấp hơi chiết xuất.

Nguyên lí của phương pháp chưng cất tinh dầu quế bằng phương pháp này giống như nguyên lí nấu rượu. Hơi nước từ nồi hơi được đưa qua nồi hấp, hơi nước sẽ cuốn theo tinh dầu và được dẫn qua bình làm mát, bình làm mát sẽ làm giảm nhiệt độ hơi từ khoảng 160 độ xuống còn khoảng 30 độ (hóa lỏng).

Dung dịch thu được là hỗn hợp tinh dầu + Nước, dung dịch này sẽ được chứa vào 4 bình lắng, tinh dầu quế nặng hơn nước nên sẽ chìm xuống dưới (thông thường mất khoảng 1h để tách biệt hoàn toàn). Mỗi một nồi hấp như vậy sẽ thu được từ 4-7 kg tinh dầu. Tinh dầu quế sau khi lắng xuống sẽ được rút ra can và đem về kho bảo quản, sau đó tiếp tục được tinh lọc để tách hết nước và bụi bẩn.

Công nghệ nén trong chưng cất tinh dầu quế

Tương tự như quy trình chưng cất tinh dầu quế thông thường, tuy nhiên điểm khác biệt là quá trình nấu sả diễn ra ở mức áp suất cao. Cụ thể, nồi nấu quế được làm kín (như nồi áp suất) để nhiệt độ và áp suất bên trong cao, dẫn đến túi quế bị vỡ và tinh dầu thoát ra nhanh hơn.

Giúp giảm thời gian nấu lá quế, giảm hao tốn nhiên liệu do không cần đun trong thời gian dài.

Công nghệ chân không trong chưng cất tinh dầu quế

Sau khi tinh dầu quế thô được chưng cất, tinh dầu quế dạng thô lúc này có lẫn tạp chất. Do đó, cần dùng bơm hút chân không để chưng cất tinh dầu tinh khiết.

Công nghệ chân không giúp tách tinh dầu tinh khiết, loại bỏ hoàn toàn nước và tạp chất. Việc này giúp nâng cao chất lượng, giá bán và sức khỏe cho người sử dụng tinh dầu.

Bơm hút chân không ngành chưng chất tách hỗn hợp dung dịch

Chưng cất tinh dầu xả

Tư vấn bơm hút chân không chưng cất

Chưng cất rựu

Chuyên bán bơm hút chân không

Chưng cất tinh dầu hoa

Ứng dụng bơm chân không

Chưng cất tinh dầu dừa

Tăng hiệu quả chưng chất bằng chân không

Chưng tinh dầu quế

Dùng chân không chưng cất lạnh

Chưng cất phòng thí nghiệm

Giảm nhiệt độ bay hơi bằng chân không

Bơm hút chân không cho máy chưng cất tại nhà máy Aureole Fine Chemical Products Đồng Nai

Về dự án máy chưng cất chân không Dự án cung cấp bơm hút chân [...]

Chuyên gia

0969.65.38.61